Április 25, 2024
Eredményre vezethet a közös fellépés menza ügyben
Bejegyzés: - Gajda - Január 24, 2013
Az önkormányzat a szülőkkel közösen tárgyalt a cég képviselőivel.
Tegnap este a szülőkkel közösen tárgyaltunk a kerületi közétkeztetést végző cég a Pensio 17 kft. képviselőivel. A szülőkkel közösen elértük, hogy nagyon rövid határidőn belül feláll az ételek mennyiségét és minőségét heti rendszerességgel ellenőrző "Étkezési Bizottság" melyben a szülői munkaközösségek, az önkormányzat, az intézmények és a cég képviselő vesznek részt. Közös kérésünkre a cég képviselői vállalták, hogy a kerület is csatlakozik a Minta menza programhoz, mely további garanciát jelenthet a megfelelő minőségű és mennyiségű ételek felszolgálására. Abban is megegyeztünk, hogy február közepén, végén hasonló körben értékeljük, hogy eredményes volt-e a közös fellépés vagy sem.
A tegnapi napról ez a hivatalos közlemény:
KÖZÖS FELLÉPÉS A KISPESTI KÖZÉTKEZTETÉS JAVÍTÁSÁÉRT
Az XIX. kerületi önkormányzat és a Pensio 17 Kft. a szülőkkel együtt keresi a megoldást
Új cselekvési tervet fogadott el Budapest Főváros XIX: Kerület Kispest Önkormányzata és a Pensio 17 Kft. a kerületi közétkeztetés javítása érdekében. A szülőkkel, intézményvezetőkkel közösen új Étkezési Bizottságot alakítanak, és az önkormányzat szigorítja saját konyháiban is a kiszolgálás ellenőrzését. A szolgáltató cég csatlakozik a Mintamenza programhoz és az önkormányzattal közösen vizsgálja a reform jellegű étkezés bevezetésének a lehetőségét.
A szülői munkaközösségek vezetőivel, civil szervezetekkel és intézményi vezetőkkel folytatott egyeztetést a kispesti közétkeztetés helyzetéről Budapest Főváros XIX: Kerület Kispest Önkormányzata és a Pensio 17 Kft szerdán este. A tárgyaláson kiderült, a szülői panaszok nyomán indított belső vizsgálatok eredményeként együtt kell tenni a közétkeztetés javításának érdekében. A szolgáltató és az önkormányzat a szülőkkel és az intézmények képviselőivel együttműködve ezért közös cselekvési tervet dolgozott ki.
Ennek értelmében Budapest Főváros XIX: Kerület Kispest Önkormányzata szigorítja a működtetésében lévő tálalókonyhák kiszolgálási rendjét: új moslék-kezelési szabályzatot vezet be, továbbra is szigorúan ellenőrzi az egészségügyi ajánlások és az ételek tárolására, kiszolgálására, adagolására vonatkozó szabályok betartását. A Pensio 17 Kft saját költségén vállalta az önkormányzati működtetésű tálalókonyhák személyzetének szakmai továbbképzését.
A minőség ellenőrzése érdekében a felek Étkezési Bizottság létrehozását határozták el, amely egyrészt folyamatosan felülvizsgálja az intézményekben kínált menüsorokat, másrészt jogosult bármikor szúrópróbaszerűen helyszíni ellenőrzést is végezni a tálaló- és főzőkonyhákban. Az Étkezési Bizottság munkájában az önkormányzat által delegált ellenőrök, az intézmények vezetői, dietetikus szakértők és a szülői munkaközösségek vezetői mellett a szolgáltató is részt vesz. A felek megállapodtak abban is, hogy tovább folytatják azt a januárban megkezdett gyakorlatot, hogy az intézmények vezetői naponta véleményezik az ételek minőségét.
A Pensio Kft. vállalta, hogy még ebben az évben megkezdi az önkormányzati tulajdonú, jelenleg zárva tartó főzőkonyhák felújítását. A társaság mintegy 200 millió forint értékű fejlesztést hajt végre a létesítményekben.
A társaság a cselekvési terv értelmében csatlakozik a Mintamenza programhoz is, és a Kispest Önkormányzatával együtt megvizsgálja, hogy milyen, a fogyasztói igényekhez igazodó reform-jellegű menü bevezetésére van mód a kerületben, valamint ehhez milyen mértékű étkezési normaemelésre volna szükség .
© Gajda Péter, Minden jog fenntartva
